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                                                                    大发投注网

                                                                    来源:大发投注网
                                                                    发稿时间:2020-08-13 22:53:36

                                                                    这类反映乳品鲜活程度的指标也引发了争议,尤其是需要大量远距离运输的乳企会比较抗拒。邓荣臻表示,一般情况下,本地产的牛奶就近消费能够最大限度地保持牛奶的鲜活性,但中国的特殊情况是“北奶南运”:主要奶源地在北方,主要消费地在中部和南部,冷链运输有制约。新指标的规定可能会影响乳企在巴氏奶方面的推进,如果新标准与目前的奶源布局有不配套的地方,就会引起争议讨论。

                                                                    2018年2月,农业部下属部门推出了关于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、复原乳的4项新国家标准第一次讨论稿。然后,两年半过去了,这一讨论稿的进展再无消息。

                                                                    亦有业内人士指出,无论是伊利、蒙牛,还是其他乳企,都无法主导生乳标准的高低。不过,标准制定时会考虑乳企的诉求,以及乳业的整体水平。

                                                                    北京市气象台发布12日11时至12日17时降水量(毫米):全市平均11.6,城区平均13.2,西北14.9,西南13.0,东北10.9,东南4.7,全市最大房山西石门60.5,城区最大海淀凤凰岭42.1。8月10日,有一批市民到香港反对派大佬黎智英的府第外开香槟,如果不知情者,还以为是去庆祝黎智英旗下壹传媒的股价上升。但事实上,是爱国的市民在庆祝黎智英被香港警方以违反国安法中“勾结外国势力”的罪名拘捕。

                                                                    邓荣臻表示,在产品上体现分级,这对于用优级乳生产的产品做宣传是有利的,但从乳企角度看,各企业本身对不同等级的标准有不同的规定,乳企可能更愿意自行做分级,在产品端按照自己的方式讲故事。

                                                                    他表示,7月自媒体文章引发的争议让业内再次认识到,中国的奶源质量和产品虽然有了很大的进步,但行业人自己讲的确有些“王婆卖瓜”的意思。由于国标过低,乳业也在提“农垦系”、“优质乳工程”这样的乳企联盟概念,他认为如果国家标准提高后,就不需要在行业内去“划分小圈子”,不用去打这些招牌,可以换一种更好的方式与消费者沟通。

                                                                    内容来源:《我国生乳国家标准主要指标对比》,《食品科学》2019年发布

                                                                    分级的好处是,优质奶源更容易脱颖而出,乳企可以为优质奶源产品制定更高的价格,与低级别生乳生产的乳产品区别开来,也为消费者提供了不同等级的价格差异化产品。

                                                                    记者在国家标准委员会的网站上也未查询到乳业新国标意见征求稿。征求意见是迈向国标出台的关键一步,企业还未收到征求意见稿,这意味着距离生乳标准等四项乳业新国标出台还有一定时间。

                                                                    几位业内人士告诉《财经》记者,那篇网上传播的文章,令乳业从业者有苦说不出:一方面,他们对自己的企业所生产的产品有信心,但另一方面,2008年三聚氰胺事件的发生,让部分消费者对国产乳品抱有疑虑。国家标准作为一项强制性的基础标准,是乳业的底线。底线正式提高,乳企才可以更有底气地与消费者沟通。